Procedimento

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  1

  Iniziate sbucciando una mela per poi tagliarla a fette sottili, sbucciate le altre 2 e dopo averle private del torsolo potete ridurle in piccoli pezzi. Mettete le mele appena sbucciate in un piatto e irroratele con del succo di limone.
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  2

  Frullate per qualche secondo il Latte Francia Latticini con la Panna fresca liquida Francia Latticini, lo zucchero ed il nuovo Burro di Bufala Francia Latticini a temperatura ambiente. Frullate fino ad ottenere una crema fluida.
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  3

  Aggiungete nel frullatore le 2 farine setacciate con il lievito e fate partire il frullatore per un minuto circa fino ad ottenere un composto liscio senza grumi.
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  4

  Trasferite il composto nella ciotola, aggiungete le mele a pezzetti e amalgamate tutto. Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato. Sulla superficie della torta adagiate le fettine di mela e disponetele a raggiera; spolverizzate infine lo zucchero di canna e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti.
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  5

  Verificate la cottura della torta con lo stecchino di legno. Al termine lasciate raffreddare in forno con lo sportello semi aperto e servite.
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  6

  Buon Appetito!