INSALATA DI ANGURIA E MOZZARELLA

La dolcezza dell’anguria incontra la freschezza e la qualità di Zarina La Mozzarella per un incontro di sapori che porta il nome dell’estate.

Preparazione: 10 MIN

Portata: Antipasto

Per: 4 Persone

Occasione: pasqua

Esigenze:

INGREDIENTI

• 300g Zarina La Mozzarella
• 500g anguria
• q.b menta
• q.b sale
• q.b pepe
• q.b. olio e.v.o

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Procedimento

1

Tagliate l’anguria a cubetti rimuovendo tutti i semini e riponetela in una ciotola. Scolate Zarina la Mozzarella e tagliatela sempre a cubetti ed unitela all’anguria.
2

Condite l’insalata appena composta, a piacimento, con olio e.v.o, sale, pepe e qualche fogliolina di menta.
3

Il piatto è servito!