Procedimento

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  1

  Iniziate lavorando il nuovo Burro senza Lattosio Francia Latticini con le fruste elettriche dopo averlo lasciato ammorbidire a temperatura ambiente per almeno 1 ora, insieme allo zucchero; fino ad ottenere un composto spumoso. Incidete una bacca di vaniglia e raschiate i semi utilizzando il dorso di un coltello.
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  2

  Dopo di ché potete versare questi ultimi nella ciotola con Burro senza Lattosio Francia Latticini e zucchero, proseguite nuovamente con le fruste e aggiungete le uova a temperatura ambiente, una alla volta, così da non far slegare gli ingredienti.
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  3

  Setacciate la farina, il lievito per dolci ed il bicarbonato, direttamente nella ciotola del composto. Aggiungete il sale e azionate nuovamente le fruste. L'impasto inizierà a diventare più consistente e potete stemperarlo con il Latte senza Lattosio Francia Latticini a temperatura ambiente, versato a filo, così da far tornare il composto ad uno stato morbido e compatto.
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  4

  Unite 80g di gocce di cioccolato e mescolatele con una spatola, trasferite il composto in una sàc-a-poche usa e getta senza bocchetta. Sistemate i pirottini di carta in una pirofila da Muffin e riempitela per 2/3, lasciate meno di un centimetro dalla superficie. Ogni Muffin dovrà pesare circa 70g.
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  5

  Versate i rimanenti 20g di gocce di cioccolato sulle tortine e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 18-20 minuti in modalità statica.
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  6

  Buon Appetito!