Procedimento

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  1

  Iniziate mettendo l'acqua in una pentola portandola ad ebollizione, salate e tuffate dentro la pasta facendola cuocere per il tempo indicato nella confezione.
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  2

  Mentre attendete la cottura della pasta, mettete a soffriggere la cipolla tritata in una padellina insieme all'olio. Aggiungete il prosiutto cotto tagliato a pezzetti non appena la cipolla avrà preso colore e fate cuocere per giusto 2-3 minuti.
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  3

  Adesso procedete scolando la pasta per poi rimetterla nella pentola insieme al sughetto della padella, la sottiletta e il Latte Alta Qualità Francia Latticini (sz. lattosio). Mescolate fino a far sciogliere la sottiletta così da creare una cremina e impiattate.
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  4

  Aggiungete il parmigiano ed il pepe e servite!