ZARINA LA MOZZARELLA CON CREMA DI DATTERINI

Facile e gustoso, l’abbinamento di Zarina la Mozzarella e i datterini regalano al palato quel sapore fresco che sa di estate.

Preparazione: 15 MIN

Portata: Antipasto

Per: 2 Persone

Occasione: halloween

Esigenze:

INGREDIENTI

• 2 Zarina La Mozzarella
• 140g datterini
• 40g cipolla di Tropea
• 40g sedano bianco
• 2 cucchiai di olio evo
• q.b pepe
• q.b sale
• q.b. origano
• q.b. basilico fresco

Stampa o condividi

Procedimento

1

Per la crema, tagliate la cipolla, il sedano, i pomodori datterini e frullate tutto in un mixer unendo olio, sale, pepe e origano. Frullate fino a quando la crema sarà omogenea, aggiungete un filo d’olio se serve e lasciate riposare in frigo.
2

Una volta che la crema si sarà raffreddata, preparate un piatto dove al centro mettete Zarina la Mozzarella e versate sopra la crema di datterini.
3

Servite il piatto guarnendo con un filo d’olio, pepe e qualche foglia di basilico.
4

Buon Appetito!